Yummy Şekerpare (Πολύ εύκολο να γίνει)

1. Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το λάδι και την άχνη ζάχαρη και ανακατεύουμε.
2. Προσθέτουμε το αυγό και ανακατεύουμε ξανά.
3. Προσθέτουμε λίγο λίγο το σιμιγδάλι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το αλεύρι για να έχουμε μια ζύμη απαλή σαν το λοβό του αυτιού.
4. Ξεκόβουμε λίγο μεγαλύτερο από ένα καρύδι από τη ζύμη και τα τυλίγουμε με τα χέρια μας.
5. Ισιώνουμε πολύ ελαφρά το πάνω μέρος και στη μέση τοποθετούμε μια ολόκληρη φουντούκια.
6. Τοποθετούμε σε λαδωμένο ταψί.
7. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσει.
8. Για το σερμπέτι, βάζουμε νερό και ζάχαρη σε μια βαθιά κατσαρόλα και μαγειρεύουμε για περίπου 10-15 λεπτά.
9. Προσθέτουμε το χυμό λεμονιού κοντά στο χαμήλωμα και μαγειρεύουμε για 2-3 λεπτά ακόμα.
10. Αφήνουμε το ψημένο σιρόπι να κρυώσει.
11. Βγάζετε τις ψημένες καραμέλες από το φούρνο, τις αφήνετε να καθίσουν για 2 λεπτά και τις περιχύνετε με το ζεστό σιρόπι με τη βοήθεια μιας κουτάλας.

Συνταγή Yummy Şekerpare (Πολύ εύκολο να γίνει) με φωτογραφία