Υγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Crying Cake με σάλτσα Ganache

Πώς να φτιάξετε Crying Pie με σάλτσα Ganache;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- παντεσπάνι; Χτυπάμε με το μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη.
- Προσθέτουμε το κακάο, το χυμό λεμονιού, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και αρκετό αλεύρι και ανακατεύουμε.
- Θα πρέπει να είναι σε ρευστή σύσταση.
- Ψήνουμε σε παραλληλόγραμμο πυρέξ 170 μοιρών.
- Όταν το παντεσπάνι ψηθεί και ζεσταθεί λίγο, το περιχύνουμε με 2 φλιτζάνια κρύο γάλα.
- Όταν κρυώσει.
- Χτυπάμε 1 πακέτο σαντιγί με 1 ποτήρι κρύο γάλα και σκεπάζουμε το κέικ.
- Ξεκουράζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες.
- ganache? Ζεσταίνουμε 1 πακέτο κρέμα γάλακτος στο μάτι της κουζίνας, προσθέτουμε γάλα και 80 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα και τη φάμε.
- Στη συνέχεια, το περιχύνουμε με το κέικ μας, περιχύνοντάς το σιγά σιγά όλο.
- Το αφήνουμε στο ψυγείο για 4-5 ώρες και ξανά.
Σερβίρετε όταν κρυώσει.
Crying Cake with Ganache Sauce Συνταγή με φωτογραφία


