Ali Nazik Kebab (Νόστιμο)

1. Πρώτα από όλα, ψήνουμε τις μελιτζάνες μας στο μάτι της κουζίνας, τις ξεφλουδίζουμε και τις αφήνουμε στην άκρη.
2. Από την άλλη, ας πάρουμε το κρέας μας στο τηγάνι μας και ας το τηγανίσουμε μέχρι να βγάλει το νερό του.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα λάδια μας.
4. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας, τα μπαχαρικά, το αλάτι και λίγο νερό με τη σειρά, κλείστε το καπάκι και αφήστε το να ψηθεί.
5. Μπορούμε να προσθέτουμε νερό λίγο λίγο όσο απορροφάμε το νερό.
6. Ας κόψουμε τις μελιτζάνες μας σε μικρά κομμάτια και τις φέρουμε μαζί με σκορδάτο γιαούρτι και μπορούμε να βάλουμε το μαγειρεμένο κρέας μας και να το σερβίρουμε στο σερβίρισμα????
7. Συνιστώ ανεπιφύλακτα.
8. Είναι ένα πολύ πρακτικό και νόστιμο πιάτο.
   Καλή όρεξη. . ????

Ali Nazik Kebab (Νόστιμο) Συνταγή με φωτογραφία