Εύκολες συνταγέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγές για μπισκότα

Κατσαρόλα λαχανικών (με βίντεο)

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κατσαρόλα λαχανικών;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Βάλτε 2 φλιτζάνια βραστό νερό σε ένα μπολ ανάμειξης.
  2. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας πάστα πιπεριού, 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας, 1 κουταλάκι του γλυκού κόκκινη πιπεριά σε σκόνη, 1,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 1,5 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι, 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι και 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί η πάστα.
  3. Συνιστώ να προσθέσετε το νερό σε δύο παρτίδες.
  4. Στη συνέχεια προσθέτουμε 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
  5. Στη συνέχεια προσθέτουμε 4 μεσαίου μεγέθους πατάτες και 2 κολοκυθάκια τα οποία χοντροκόβουμε και ανακατεύουμε μέχρι να βρεθούν τα λαχανικά.
  6. Τέλος προσθέτουμε 2 μεγάλες μελιτζάνες κομμένες και 2 πράσινες πιπεριές και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
  7. Μην ξεχάσετε να ξεφλουδίσετε τη μελιτζάνα και να την αφήσετε σε αλατισμένο νερό για 15 λεπτά.
  8. Θα αφήσει την πικρία του σε αλατόνερο.
  9. Βάζουμε τα λαχανικά στην κατσαρόλα, όπου θα τα ψήσουμε.
  10. Πάνω από τα λαχανικά, προσθέτουμε 5 μικρά κρεμμυδάκια, καθαρισμένα και ψιλοκομμένα 2 μέτριες ντομάτες.
  11. Τέλος προσθέτουμε 6 σκελίδες σκόρδο και 2 φλιτζάνια βραστό νερό και βάζουμε το στιφάδο στο μεγάλο τηγάνι της εστίας.
  12. Κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας και μαγειρεύουμε για 40-60 λεπτά.
  13. Μην ξεχάσετε να ελέγξετε τα λαχανικά για να μαγειρέψετε στην επιθυμητή σκληρότητα. 🧀 Το στιφάδο λαχανικών μας είναι έτοιμο. 🥩 Καλή επιτυχία σε όσους το δοκιμάσουν. 🍮 Για το βίντεο της συνταγής?

Συνταγή κατσαρόλας λαχανικών με φωτογραφία

Κατσαρόλα λαχανικών (με βίντεο)
Κατσαρόλα λαχανικών (με βίντεο)
Κατσαρόλα λαχανικών (με βίντεο)
Κατσαρόλα λαχανικών (με βίντεο)
Κατσαρόλα λαχανικών (με βίντεο)
Κατσαρόλα λαχανικών (με βίντεο)
Κατσαρόλα λαχανικών (με βίντεο)
Κατσαρόλα λαχανικών (με βίντεο)
Κατσαρόλα λαχανικών (με βίντεο)
Κατσαρόλα λαχανικών (με βίντεο)
Κατσαρόλα λαχανικών (με βίντεο)

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button