Τριλές με σάλτσα φρούτων του δάσους

Χτυπάμε τη ζάχαρη και τα αυγά μέχρι να ασπρίσουν. Προσθέτουμε το λάδι και το ζεστό νερό, ανακατεύουμε λίγο ακόμα, κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και συνεχίζουμε το χτύπημα. Ρίχνουμε τη ζύμη στον λαδωμένο πάτο του μπορντό και την ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30-35 λεπτά. Ας το ελέγξουμε με μια οδοντογλυφίδα. Στο μεταξύ, ας φτιάξουμε το σιρόπι γάλακτος. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, την κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Δεν χρειάζεται να βράσει, φτάνει να γίνει χλιαρό. Όταν βγάλουμε το κέικ, βάζουμε τυχαία την οδοντογλυφίδα και την κόβουμε στα επιθυμητά μήκη, ώστε να πάρει καλύτερα το σιρόπι. Όταν το κέικ και το σερμπέ έχουν μια ζεστή σύσταση, ρίχνουμε το σιρόπι. Ας φτιάξουμε τη σάλτσα φρούτων σύμφωνα με τη συνταγή της συσκευασίας. Και πριν σερβίρουμε το κέικ μας, απλώνουμε τη σάλτσα ομοιόμορφα παντού. Έτοιμο για σερβίρισμα, καλή όρεξη.

Σημείωση: Το έφτιαξα το βράδυ, έβαλα τη βραδινή σάλτσα την επόμενη μέρα και σέρβιρα.

Σάλτσα φρούτων του δάσους Trilece Συνταγή με φωτογραφία