Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με λεμόνι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αυτή η τούρτα είναι τέτοια τούρτα που η μητέρα μου με κάνει να κουνάω το κεφάλι μου κάθε φορά, ναι, δεν ακούσατε λάθος, συνήθως τα παιδιά το κάνουν αυτό στις μαμάδες τους, αλλά στην περίπτωσή μας η κατάσταση είναι αντίθετη και η τούρτα τελειώνει σε 2 μέρες .
Και πάλι έπιασα δουλειά για να μοιραστώ αυτή τη συνταγή μαζί σας όταν η μαμά μου έφαγε το κεφάλι μου ♥️
Συμβουλή: ρίξτε το μπέικιν πάουντερ στη ζύμη και μετά ρίξτε το χυμό λεμονιού και δείτε τι θα συμβεί ???? πρέπει να το δοκιμάσετε για να φουσκώσει το κέικ σας
- Πρώτα απ ‘όλα, γνωρίζουμε ότι κατά την παρασκευή του κέικ, τα αυγά και η ζάχαρη πάντα χτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν, που είναι το πιο σημαντικό μέρος του κέικ μας.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε λάδι, παπαρούνα, ξύσμα λεμονιού, γιαούρτι καρύδι, σουσάμι, βανίλια, χτυπάμε, ρίχνουμε το μπέικιν πάουντερ και το χυμό λεμονιού και βλέπουμε πώς φουσκώνει ???? και τέλος κοσκινίζουμε και χτυπάμε το 1,5 φλιτζάνι αλεύρι μας.
- Ρυθμίζουμε τον φούρνο μας στους 160 βαθμούς, μετά αλείφουμε τη φόρμα μας με μαργαρίνη και πασπαλίζουμε με λευκό σουσάμι ???? και τη ζύμη μας
- Το αδειάζουμε στη φόρμα και χτυπάμε τον πάγκο 1-2 φορές, παίρνουμε τα σωματίδια αέρα μέσα, το βάζουμε στο φούρνο μας, δεν ανοίγουμε την πόρτα στους 170 βαθμούς τα πρώτα 30 λεπτά, φτάνει να ψηθεί για ένα μέσο όρο 40 λεπτά ❤️
- Και αν είναι καθαρό όταν το σκαλίζουμε στο κέικ μας με ένα μαχαίρι, σημαίνει ότι το κέικ μας έχει ψηθεί.
Αφού κρυώσει, μπορούμε να το αναποδογυρίσουμε και να το ετοιμάσουμε για σερβίρισμα ☺️
???? Καλή όρεξη????
Συνταγή τούρτας της μαμάς λεμόνι με φωτογραφία
