Συνταγή Kadayif με σάλτσα σοκολάτας

Ρίχνω τα κανταΐφ που περίσσεψαν στην κατάψυξη και τα χρησιμοποιώ σε επιδόρπια με γάλα. Μπορείτε να το διατηρήσετε για λίγο στο ψυγείο για να σπάσει εύκολα και να μην κολλήσει. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο, την κρυσταλλική ζάχαρη και τα κανταΐφ και τα τηγανίζουμε. Αν δεν σας αρέσει πολύ γλυκό, μην προσθέσετε ζάχαρη. Αφήνουμε το ψητό kadayıf να κρυώσει και μαγειρεύουμε τη σάλτσα σοκολάτας. Ας πάρουμε σε μια κατσαρόλα 1 πακέτο έτοιμη σάλτσα σοκολάτας και σοκολάτες μαντλέν και ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για 10-15 λεπτά, παρεμπιπτόντως θα λιώσουν οι σοκολάτες που θα βάλουμε. Αφού ψηθεί η σάλτσα, την αφήνουμε να κρυώσει, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Από την άλλη, ανακατεύουμε ένα πακέτο κρέμα, 1 πακέτο Creme Ole και 2,5 φλιτζάνια γάλα για από πάνω, το ανακατεύουμε καλά με τη βοήθεια του μίξερ και το διατηρούμε στο ψυγείο για να γίνει πιο παχύρρευστο. Ας ανακατέψω καλά το κρύο κανταΐφ και τη σάλτσα σοκολάτας και το αλείφω στο χρέος μου, χρησιμοποίησα το τετράγωνο χρέος μου, φτάνει για αυτές τις διαστάσεις. Στη συνέχεια, απλώνουμε την κρέμα που αφήσαμε να ξεκουραστεί στο ντουλάπι και της περιχύνουμε με καρύδα. Αφού ξεκουραστεί στο ψυγείο για λίγες ώρες, είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

Σάλτσα σοκολάτας Συνταγή Kadayif με φωτογραφία