Συνταγή για μπισκότο μαύρου σπόρου

Ανακατεύουμε το βούτυρο και το λάδι, προσθέτουμε το αλάτι, τη ζάχαρη, το ξύδι, το ασπράδι, το μαύρο κύμινο και το μείγμα τσαγιού και ανακατεύουμε. Τέλος, προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι και ζυμώνουμε μέχρι να πάρει τη σύσταση ενός λοβού του αυτιού. Όταν η ζύμη σας είναι έτοιμη, μπορείτε να της δώσετε το σχήμα που θέλετε. Χρησιμοποίησα έτοιμα κουπάτ για μπισκότα. Αφού τα πλάσουμε, τα απλώνουμε με κρόκο αυγού και τα βάζουμε στο φούρνο στους 175 βαθμούς. Τα μπισκότα λιώνουν στο στόμα και μοιάζουν πραγματικά με μπισκότο ζαχαροπλαστείου. Καλή όρεξη προκαταβολικά, όσοι το κάνουν ☺️