Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σπανάκι στον ατμό;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πλένουμε καλά το σπανάκι και το αφήνουμε στην άκρη. Τσιγαρίζουμε καλά το κρεμμύδι και προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, την πιπεριά τσίλι και αλάτι. Όταν χυθεί το νερό και βράσει, ρίχνουμε το πλυμένο ρύζι, και όταν ψηθεί λίγο το ρύζι, βάζουμε το πλυμένο σπανάκι. Το πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι, κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας και ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά. Δεν το ανακατεύουμε, αλλά να δούμε να γίνει γρήγορα, για να μην καεί 😉 Καλή όρεξη, παρεμπιπτόντως, του φαίνεται ωραίο το γιαούρτι.
