Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σοτέ κοτόπουλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ψιλοκόψτε το κρέας κοτόπουλου. Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές σε ζουλιέν ή κύβους.
- Τηγανίζουμε το κοτόπουλο σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Αφού απορροφήσει λίγο το νερό, προσθέτουμε το λάδι.
- Προσθέστε το σκόρδο ψιλοκομμένο. Αφού τσιγαριστούν για 1-2 λεπτά, προσθέτουμε τις πιπεριές.
- Όταν σοταριστούν οι πιπεριές, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, τα μπαχαρικά και το αλάτι και συνεχίζουμε το μαγείρεμα.
- Τέλος προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό και μαγειρεύουμε με κλειστό καπάκι μέχρι να ψηθεί το κρέας.
Συνταγή σοτέ κοτόπουλου με φωτογραφία
