Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπισκότα μήλου με ρίγες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά ξεφλουδίζουμε και τρίβουμε τα μήλα. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και μαγειρεύουμε μέχρι να βγάλει το νερό του και να το απορροφήσει ξανά. Προσθέστε κανέλα και ζάχαρη. Αφού ψηθούν, προσθέτουμε τα καρύδια και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Στη συνέχεια, πάρτε ένα βαθύ μπολ. Λιώνουμε τη μαργαρίνη. Βάζετε στο μπολ το λάδι και το αυγό και ζυμώνετε. Ανακατεύουμε τη μαργαρίνη, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια, το γιαούρτι. Προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι για να γίνει μια ζύμη με υφή λοβού αυτιού. Κόβουμε μικρά κομμάτια, βάζουμε το εσωτερικό γουδί, το πλάθουμε όπως στη φωτογραφία και το τακτοποιούμε στο ταψί. Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο. Καλή όρεξη
