Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Ρεβάνι;
Για να ετοιμάσετε το σιρόπι για το γλυκό. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε την κρυσταλλική ζάχαρη και το νερό. Αφού βράσει για περίπου 30 λεπτά, προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και αποσύρουμε από τη φωτιά να κρυώσει. Ανακατεύουμε το αυγό και την κρυσταλλική ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί τελείως η κρυσταλλική ζάχαρη. Συνεχίζουμε το χτύπημα αφού προσθέσουμε το λάδι, το γιαούρτι, τη βανίλια, το σιμιγδάλι, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ με τη σειρά. Λαδώνουμε το ταψί, πασπαλίζουμε λίγο αλεύρι και ρίχνουμε το ρεβανί στο λαδωμένο ταψί. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά. Κόψτε το γλυκό που αναστενάζει. Προσθέστε λίγο λίγο το κρύο σερμπέ που έχετε ετοιμάσει στο ζεστό γλυκό που έχετε κόψει και αφήστε το να απορροφηθεί στο γλυκό. Σερβίρετε γαρνίροντας με καρύδα και φιστίκι αν θέλετε. Μοιραστείτε τα με τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Καλή όρεξη:))
Συνταγή Ρεβάνι με φωτογραφία
