Πρακτική συνταγή για τούρτα ηφαίστειο

Αρχικά ετοιμάζετε τη σάλτσα σοκολάτας. Στην πραγματικότητα, μισή μεζούρα γάλα και μισή συσκευασία σάλτσα σοκολάτας είναι αρκετά, αλλά επειδή στον γιο μου αρέσει πολλή σάλτσα, τα χρησιμοποιώ όλα. Μόλις ψηθεί, το αφήνουμε να κρυώσει. Ανακατεύουμε κατά διαστήματα για να μην σχηματιστεί κρούστα. Από την άλλη, χτυπάμε ελαφρά 1 πακέτο σαντιγί με το γάλα. Για περισσότερο αφρισμό, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη. Αφού αφρίσει καλά, σπάστε τα μπισκότα σε αυτό τυχαία. Προσθέτουμε τα καρύδια και ανακατεύουμε από κάτω προς τα πάνω με μια ξύλινη κουτάλα. Μόλις ανακατευτούν καλά προχωρήστε στο βρέξιμο της βάσης του κέικ. Διαλύστε 1 κουταλάκι του γλυκού κοκκοποιημένο καφέ σε 50 ml βραστό νερό. Στη συνέχεια, προσθέστε 50 ml κρύο γάλα σε αυτό. Βρέχουμε τη βάση του κέικ με αυτό το μείγμα. Στη συνέχεια, ρίξτε το μείγμα κρέμας τυριού για να έχει ένα υψόμετρο σαν βουνό. Το αφήνουμε στο ψυγείο για μισή ώρα και το περιχύνουμε με τη σάλτσα σοκολάτας. Βάζουμε στο ψυγείο για 1 βράδυ.

Πρακτική συνταγή για τούρτα ηφαίστειο με φωτογραφία