Πώς να φτιάξετε συνταγή για κέικ πολυβιταμινών (Δοκιμάστε το με μπιντέ);
Γεια σας φίλοι, θέλω να μοιραστώ μαζί σας μια νόστιμη συνταγή. Άρεσε πολύ στους καλεσμένους μου, ελπίζω να το δοκιμάσετε κι εσείς.
Ας ξεκινήσουμε πρώτα με το κέικ. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη, προσθέτουμε το λάδι, τη σκόνη βανίλιας, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια, τη ζάχαρη σε σκόνη και χτυπάμε. Στη συνέχεια, παρακαλώ μην βάλετε το μποράτζο που χρησιμοποιώ στο ταψί, παρακαλώ, δυστυχώς, δεν μπόρεσα να πετύχω το ίδιο πάχος του κέικ, οπότε το αδειάζουμε στο ταψί και το απλώνουμε. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 C για 20 λεπτά.
Στο μεταξύ ετοιμάζουμε την κρέμα μας. Παίρνουμε τα υλικά της κρέμας σε ένα μπολ και τα χτυπάμε μέχρι να σφίξουν εκτός από τα μανταρίνια και μετά τα βάζουμε στο ψυγείο.
Όταν κρυώσει το κέικ μας απλώνουμε την κρέμα μας και βάζουμε τα μανταρίνια. Ρίχνουμε από πάνω την έτοιμη σάλτσα βανίλιας και τη βάζουμε στο ψυγείο.
Ανακατεύουμε 400 ml σκόνης βανίλια και ζάχαρη και αφήνουμε να πάρουν μια βράση. Θα πάρει μια πηχτή σύσταση, όταν πάρει βράση το αδειάζουμε πάνω στο κέικ μας και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 3 ώρες στο ψυγείο ή στο μπαλκόνι :).
Καλή όρεξη…
Πολυβιταμινούχο κέικ (Δοκιμάστε το με μπιντέ) Συνταγή με φωτογραφία
