Εύκολες συνταγέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγές για επιδόρπιαΣυνταγές για μπισκότα

Πλούσιο κέικ σοκολάτας

Πώς να φτιάξετε μια πλούσια συνταγή για κέικ σοκολάτας;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
  2. Στη συνέχεια προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι και χτυπάμε.
  3. Θα είναι υγρή σύσταση. Λαδώνουμε και ρίχνουμε το μεγάλο παραλληλόγραμμο ταψί μου.
  4. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180°C.
  5. Όσο ψήνεται το κέικ χτυπάμε τη σαντιγί με 1,5 φλιτζάνι γάλα.
  6. Αφού ανακατέψετε καλά, προσθέστε το τυρί labneh και το άλειμμα σοκολάτας και χτυπήστε ξανά.
  7. Ρίχνουμε την κρέμα στο ψυγείο και την αφήνουμε να πήξει.
  8. Αφού ψηθεί το κέικ περιμένουμε να ανέβει η πρώτη θερμοκρασία.
  9. Αφού ζεσταθεί, το βρέχουμε με 1 ποτήρι κρύο γάλα.
  10. Αφού κρυώσει, απλώνουμε πάνω την κρέμα στο ψυγείο. Το διατηρούμε στο ψυγείο για 3 ώρες.
  11. Τέλος ετοιμάζουμε τη γκανάζ.
  12. Βάζουμε την κρέμα μας στο τηγάνι και όταν έρθει στο σημείο βρασμού σβήνουμε τη φωτιά και ρίχνουμε μέσα τις σοκολάτες.
  13. Το λιώνουμε και το φέρνουμε σε κρεμώδη υφή.
  14. Ας το απλώσω στο χρέος μου αφού ζεσταθεί, ας περιμένω 2-3 ώρες έτσι και μετά το σερβίρω.
  15. Μπορούμε να το διακοσμήσουμε με φράουλες. Και κρέμα.

Συνταγή μπόλικη τούρτα σοκολάτας με φωτογραφία

Πλούσιο κέικ σοκολάτας

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Check Also
Close
Back to top button