Πώς να φτιάξετε οδοντογλυφίδες Συνταγή για κεμπάπ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Για τα κεφτεδάκια περνούν από το ρομπότ ΚΡΕΜΜΥΔΙ, σκόρδο, μαϊντανός και ψωμί. Προστίθεται στον κιμά. Αφού προσθέσουμε τα αυγά, τα μπαχαρικά και το λάδι, ζυμώνεται καλά. Δίνεται στρογγυλό σχήμα και τηγανίζεται. Στη συνέχεια οι μελιτζάνες κόβονται μακριές και τηγανίζονται. Βάζουμε μέσα τους κεφτέδες και τους τυλίγουμε, βάζουμε ψιλοκομμένες ντομάτες και πιπεριές και βάζουμε μια οδοντογλυφίδα. Ετοιμάζεται η σάλτσα των κεμπάπ μας που τα απλώνουμε στο ταψί και την αδειάζουμε στον πάτο. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά περίπου μέχρι να πάρει ανοιχτόχρωμο χρώμα. Καλή όρεξη. .
Οδοντογλυφίδες Συνταγή Κεμπάπ με φωτογραφία
