Υγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Νόστιμο κέικ σοκολάτας

Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη συνταγή για κέικ σοκολάτας;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Τι θα λέγατε να φτιάξετε ένα νόστιμο κέικ σοκολάτας που σας κάνει να φάτε όσο περισσότερο μπορείτε; Αυτό το κέικ μπορεί να είναι ένα από τα απαραίτητα. ????????

  1. Αρχικά χωρίζουμε τους κρόκους και τα ασπράδια για να φτιάξουμε το παντεσπάνι μας. Χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη και τη βανίλια.
  2. Όσο για τα λευκά? Χτυπάμε με 1 πρέζα αλάτι. Το χτυπάμε μέχρι να έχει τη σύσταση σαντιγί, αν δεν ρέει όταν αναποδογυρίζουμε το δοχείο έχει επιτυχία.
  3. Ανακατεύουμε το αλεύρι, το άμυλο, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια στο μείγμα με τον κρόκο αυγού, το προσθέτουμε 2 φορές και το ανακατεύουμε με μια σπάτουλα.
  4. Στο μεταξύ, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας λάδι και ανακατέψτε. Τέλος προσθέτουμε τα ασπράδια και ετοιμάζουμε το παντεσπάνι μας ταΐζοντάς το σιγά σιγά.
  5. Χρησιμοποίησα μια τυπική φόρμα για κέικ. Στρώνουμε στον πάτο χαρτί ψησίματος, το λαδώνουμε και ρίχνουμε τη ζύμη μας για το παντεσπάνι.
  6. Το ψήνουμε στο φούρνο στους 170 βαθμούς χωρίς να ανοίξουμε το καπάκι. Αφού ψηθεί, το αφήνουμε να κρυώσει και το κόβουμε σε δύο κομμάτια.
  7. Ήρθε η ώρα να φτιάξουμε την κρέμα μας. Προσθέστε όλα τα υλικά εκτός από τη μαργαρίνη και τη βανίλια στην κατσαρόλα και μαγειρέψτε.
  8. Αφού το αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε τη μαργαρίνη και τη βανίλια, ανακατεύουμε και αφήνουμε να κρυώσει.
  9. Αφού κρυώσει, το χτυπάμε για 2-3 λεπτά στο μίξερ να πάρει μια λεία υφή.
  10. Για τη σάλτσα σοκολάτας προσθέτουμε όλα τα υλικά στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε. Μόλις πάρει βράση το κατεβάζουμε από την εστία και το αφήνουμε να κρυώσει.
  11. Ρίχνουμε το μείγμα του καφέ σε κρυστάλλους στο παντεσπάνι μας, το οποίο κόβουμε στη μέση.
  12. Απλώνουμε πάνω από τη μισή κρέμα που ετοιμάσαμε με μια σπάτουλα.
  13. Βάζουμε το άλλο μας κομμάτι παντεσπάνι και απλώνουμε την υπόλοιπη κρέμα παντού με μια σπάτουλα.
  14. Απλώνουμε επίσης τη σάλτσα σοκολάτας μας πάνω και στα πλαϊνά.
  15. Τρίψαμε πάνω της σοκολάτα και τη στολίσαμε παντού.
  16. Σου προτείνω να το ξεκουράσεις στο ψυγείο για 1 βράδυ και να το σερβίρεις. Καλή όρεξη ήδη ????????

Λαχταριστό κέικ σοκολάτας συνταγή με φωτογραφία

Νόστιμο κέικ σοκολάταςΝόστιμο κέικ σοκολάτας

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button