Μελιτζάνα στο φούρνο

Πώς να μαγειρέψετε μελιτζάνα στο φούρνο;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Καθαρίζουμε τη φλούδα της μελιτζάνας σε λωρίδες.
2. Ψιλοκόβουμε και τηγανίζουμε.
3. Αραδιάζουμε στο ταψί.
4. Το τηγανίζω σε πατάτες και το βάζω, αν αρέσει στα παιδιά μπορείτε να το προσθέσετε αν θέλετε.
5. Τσιγαρίζουμε τον κιμά, τα κρεμμύδια.
6. Προσθέτουμε το σκόρδο, το πιπέρι και το αλάτι.
7. Ρίχνουμε τον κιμά πάνω από τις μελιτζάνες στο ταψί.
8. Καθαρίζουμε το σκόρδο και το βάζουμε στο ταψί.
9. Ψήνουμε στους 160 βαθμούς για 15 λεπτά.
10. Περιχύστε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό πάνω από το μαγειρεμένο φαγητό.

Καλή όρεξη ????.

Συνταγή ψησίματος μελιτζάνας φούρνου με φωτογραφία