Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κρεμώδες σπανάκι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, παίρνουμε τα φύλλα σπανακιού στο rondo και προσθέτουμε το λάδι μας και το κάνουμε πουρέ.
- Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
- Συνεχίζουμε το χτύπημα προσθέτοντας το γάλα και το σπανάκι που έχουμε κάνει πουρέ.
- Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και χτυπάμε.
- Ρίχνουμε το κέικ που ετοιμάσαμε στο χαρτί ψησίματος 27*40 εκ. και το ψήνουμε σε φούρνο στους 170 βαθμούς για 40 λεπτά περίπου υπό έλεγχο.
- Βγάζετε το ψημένο κέικ από το φούρνο και το αφήνετε να κρυώσει.
- Για την κρέμα βάζουμε το αλεύρι και το καλαμποκάλευρο σε ένα βαθύ τηγάνι. Προσθέτουμε το γάλα, το αυγό, τη ζάχαρη και το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατεύουμε όλα τα υλικά με ένα μίξερ για να μην σχηματιστούν σβώλοι.
- Μαγειρέψτε το μείγμα της κρέμας που έχετε πάρει στο μάτι της κουζίνας σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς.
- Προσθέστε βούτυρο στο μείγμα της κρέμας που παίρνετε από τη φωτιά και κρυώστε το ανακατεύοντας με ένα μίξερ.
- Αφού κρυώσει το κέικ και η κρέμα, μπορείτε να φάτε την κρέμα μας και να τη διακοσμήσετε όπως θέλετε. Χρησιμοποίησα φράουλες για διακόσμηση.
Καλή όρεξη ????
Συνταγή κρεμώδες κέικ σπανάκι με φωτογραφία
