Πώς να φτιάξετε κρέμα με ξηρούς καρπούς;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Βάζουμε όλα τα υλικά στην κατσαρόλα. Σε όσους δεν αρέσει η μαστίχα μπορεί να μην την προσθέσουν. Ανακατεύουμε καλά με τη βοήθεια ενός αυγοδάρτη χωρίς να πάρουμε την κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας. Φέρνουμε στη φωτιά και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση. Αφού αρχίσει να βράζει, μαγειρεύουμε για 1-2 λεπτά ακόμα, συνεχίζοντας το ανακάτεμα για να μην κολλήσει στον πάτο. Το βάζουμε σε δοχεία και περιμένουμε να κρατήσει κρούστα από πάνω. Ας διακοσμήσουμε με ξηρούς καρπούς. Ας φροντίσουμε οι ξηροί καρποί να είναι χωρίς αλάτι. Αν θέλετε, μπορείτε να ρίξετε και μέλι στους ξηρούς καρπούς.
