Πώς να φτιάξετε μια συνταγή κρέμας μπισκότων με πουρέ φράουλας σε φλιτζάνια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για να φτιάξουμε τη σάλτσα φράουλας, πλένουμε και καθαρίζουμε τις φράουλες και τις περνάμε από ένα μπλέντερ.
- Το παίρνουμε σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε το άμυλο και τη ζάχαρη και το ψήνουμε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να απορροφήσει ελαφρά το νερό του. Το σβήνουμε και το αφήνουμε να κρυώσει.
- Για την πουτίγκα προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από τη σαντιγί, τη βανίλια και το βούτυρο σε ξεχωριστή κατσαρόλα και τη βράζουμε μέχρι να πάρει βράση ανακατεύοντας συνεχώς.
- Όταν πάρει βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά, προσθέτουμε το βούτυρο και τη βανίλια, βράζουμε για 3-5 λεπτά ακόμα και σβήνουμε τη φωτιά.
- Όταν κρυώσει η πουτίγκα μας, προσθέτουμε τη σαντιγί και την χτυπάμε με μίξερ ή μπλέντερ.
- Μπορείτε να τοποθετήσετε τα μπισκότα μας στον πάτο των φλιτζανιών μας (μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε και στη μέση), από πάνω την πουτίγκα μας, να διακοσμήσετε με ολόκληρες φράουλες και φουντούκια, να τα βάλετε στο ντουλάπι και να σερβίρετε μετά από 3-5 ξεκούραση.
- Μπορείτε να το φτιάξετε όλη τη νύχτα και να το σερβίρετε την επόμενη μέρα.
Σημείωση: Οι μετρήσεις κουταλιών της σούπας θα πρέπει να είναι γεμάτες. Μπορείτε να το φτιάξετε και με τα μισά υλικά. Χρησιμοποίησα πολύ μέτρο γιατί είχαμε κόσμο.
Συνταγή κρέμας μπισκότων με πουρέ φράουλας σε φλιτζάνια
