Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κρέμα μαύρων σταφυλιών;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πρώτα πλένονται τα σταφύλια. Διαχωρίζεται σε κόκκους. Προσθέτουμε την κρυσταλλική ζάχαρη στην κατσαρόλα και τη βράζουμε με 6 ποτήρια νερό. (2 φλιτζάνια ζάχαρη ανά κιλό σταφύλι) Τα σταφύλια βράζονται μέχρι να δώσουν ένα σκούρο χρώμα. Στη συνέχεια φιλτράρεται με συρμάτινο φίλτρο. Περίπου 2-2. Ανακατεύεται με 5 κουταλιές της σούπας άμυλο και μαγειρεύεται μέχρι να αποκτήσει τη σύσταση της πουτίγκας. Στη συνέχεια σερβίρεται κατά βούληση. Σας προτείνω να το σερβίρετε σε μπολ παγωτού, ποτήρια με πόδια, πολύ ωραία η παρουσίαση.
Καλή όρεξη.
Συνταγή κρέμας μαύρης σταφυλιού με φωτογραφία
