Πώς να φτιάξετε τη συνταγή με κρέας και ξινό πράσο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Δοκιμάστε τα πράσα έτσι. Ψιλοκόβουμε τα πράσα σε μέτριο μέγεθος και τα πλένουμε και τα αφήνουμε στην άκρη.
- Βάζουμε το ελαιόλαδο στο τηγάνι, όταν ζεσταθεί προσθέτουμε τα κρεμμύδια κομμένα σε κυβάκια και σοτάρουμε.
- Όταν πάρει ροζ χρώμα, προσθέτουμε τα πράσινα μέρη από το πράσο και τα ψιλοκομμένα καρότα και τηγανίζουμε για 2 λεπτά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τον κιμά και συνεχίζουμε τη διαδικασία του ψησίματος, αφού καβουρδιστεί ο κιμάς ρίχνουμε τον πελτέ ντομάτας. Προσθέστε 1 ποτήρι νερό από πάνω.
- Όταν πάρει βράση, ρίχνουμε το πλυμένο ρύζι και όλα τα μπαχαρικά, το τριμμένο σκόρδο, προσθέτουμε το λεμόνι που είναι κοντά στο ψήσιμο και το ψήνουμε για 30 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Απολαύστε ????.
Συνταγή με κρέας και ξινόπρασο με φωτογραφία
