Πώς να φτιάξετε κοτόπουλο με σάλτσα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Κόβουμε το κοτόπουλο σε ζουλιέν και το βάζουμε στο τηγάνι. Προσθέστε νερό και κλείστε το καπάκι.
- Ανακατεύουμε μια στο τόσο και περιμένουμε να απορροφήσει το νερό. Αν είναι ακόμα νερουλό όταν πάρει χρώμα, μπορείτε να ρίξετε ζωμό κότας.
- Ανακατεύουμε λίγο ακόμα σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε το λάδι.
- Ανακατεύουμε λίγο το κοτόπουλο στο λάδι, προσθέτουμε τα κρεμμύδια που είναι κομμένα σε ροδέλες και χωρίζονται ένα ένα και ανακατεύουμε λίγο.
- Κλείνουμε το καπάκι και περιμένουμε να ψηθούν λίγο τα κρεμμύδια. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις πράσινες και κόκκινες πιπεριές ζουλιέν. Μαγειρέψτε το λίγο.
- Τέλος προσθέτουμε τα μπαχαρικά, τον πελτέ ντομάτας και το γιαούρτι και ανακατεύουμε καλά.
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά με τα μπαχαρικά. Κλείστε το κάλυμμα. Ανακατεύουμε ενδιάμεσα.
- Όταν ψηθούν τα κρεμμύδια και οι πιπεριές, το κοτόπουλο θα είναι αρκετά ψημένο. Σβήνουμε την εστία και σερβίρουμε την fajita ζεστή.
- Αν θέλετε, είναι μια υπέροχη γεύση δίπλα σε ζυμαρικά ή ρύζι.
Καλή όρεξη
Κοτόπουλο με σάλτσα Συνταγή με φωτογραφία
