Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τάρτα κολοκύθας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Κόβουμε την κολοκύθα σε μικρές φέτες, τη βάζουμε στην κατσαρόλα και προσθέτουμε την κανέλα, το τζίντζερ, το γαρύφαλλο, τη ζάχαρη και το νερό και μαγειρεύουμε για 30 λεπτά. Το βάζουμε σε μπλέντερ και το τοποθετούμε σε γυάλινο μπολ και το αφήνουμε να κρυώσει.
- Προσθέτουμε το αυγό και το λαμπνέ και χτυπάμε με ένα σύρμα.
- Ζυμώνουμε τη ζύμη με όλα τα υλικά.
- Αφού ξεκουραστεί στο ψυγείο για 30 λεπτά, το τοποθετούμε σωστά στη φόρμα του κέικ και ανεβάζουμε τη ζύμη περίπου ένα εκατοστό στο ύψος της.
- Αφού προσθέσουμε το γουδί, ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά.
Συνταγή τάρτας κολοκύθας με φωτογραφία
