Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κατσαρόλα φούρνου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βράζουμε το κρέας σε νερό μέχρι να μαλακώσει ελαφρώς.
- Χωρίζουμε τις μελιτζάνες στα 4 και τις κόβουμε σε φέτες και τις γυρίζουμε μια φορά στο λαδωμένο ταψί.
- Ψιλοκόβουμε τις ντομάτες, τις πιπεριές και στο ταψί βάζουμε τις ντομάτες, τη μελιτζάνα, τις πιπεριές και το ελαφρώς βρασμένο κρέας.
- Ρίχνουμε πάνω τον πελτέ ντομάτας διαλυμένο σε ένα μπολ με νερό.
- Αν θέλετε μπορείτε να ρίξετε και το ζουμί από το κρέας που βράσαμε.
- Πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι και πιπέρι.
- Ρίχνουμε μισό ποτήρι λάδι και το αφήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Καλή όρεξη.
Συνταγή κατσαρόλας φούρνου με φωτογραφία
