Υγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Κατσαρόλα λαχανικών με πουρέ πατάτας
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κατσαρόλα με πουρέ πατάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, τα λαχανικά κόβονται σε κύβους και τηγανίζονται.
- Οι πατάτες βράζονται για πουρέ, το νερό φιλτράρεται και θρυμματίζεται με τη βοήθεια ενός πουρέ.
- Προσθέτουμε το βούτυρο, αλάτι, πιπέρι, το ανακατεύουμε και το θρυμματίζουμε με τη βοήθεια του μπλέντερ μέχρι να μην υπάρχουν σβώλοι.
- Για τη σάλτσα μπεσαμέλ τηγανίζονται επίσης το αλεύρι και το βούτυρο.
- Προσθέστε γάλα σε αυτό και ανακατέψτε.
- Πρώτα πολτοποιούνται οι κατσαρόλες που έχουμε ετοιμάσει και πάνω περιχύνονται τα λαχανικά που έχουμε τηγανίσει και τέλος περιχύνεται με σάλτσα μπεσαμέλ.
- Βάζετε πάνω το τριμμένο τυρί τσένταρ και ψήνετε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.
Καλή όρεξη.
Κατσαρόλα λαχανικών με πουρέ Συνταγή με φωτογραφία
