Κέικ με κρέμα καραμέλα

1. Για την καραμέλα λιώνουμε στο ταψί 1 ποτήρι του τσαγιού ζάχαρη και την αδειάζουμε στον πάτο της φόρμας του κέικ που την αλείφουμε με βούτυρο.
2. Στη συνέχεια, για κρέμα καραμέλα, χτυπάμε το αυγό με τη ζάχαρη για 15 λεπτά, προσθέτουμε το γάλα και τη βανίλια και το αδειάζουμε στη φόρμα του κέικ με καραμέλα στη βάση.
3. Για το τελευταίο κέικ χτυπάμε το αυγό και τη ζάχαρη για 20 λεπτά, προσθέτουμε ένα ένα τα υλικά και το περιχύνουμε με την καραμέλα κρέμα.
4. Τοποθετούμε τη φόρμα του κέικ μας σε ένα μπολ γεμάτο με νερό. Ας το βάλουμε στο φούρνο.
5. Ψήνουμε για 15 λεπτά στους 200 βαθμούς και μετά 30 λεπτά στους 165 βαθμούς.
6. Αφήστε το να ξεκουραστεί στη ντουλάπα όλη τη νύχτα. Αυτή τη φορά, ας πάρουμε την ακατέργαστη φόρμα κέικ μας γεμάτη με ζεστό νερό.
7. Ας περιμένουμε σε 5 λεπτά και το αναποδογυρίζουμε.

Καλή όρεξη.

Συνταγή Κέικ με κρέμα καραμέλας με φωτογραφία