Κέικ λεμόνι

Είμαι σίγουρη ότι το Lemon Currant Chocolate Drop Cake, ένα από τα πιο όμορφα κέικ των καλοκαιρινών μηνών, θα ταιριάζει στο γούστο σας με την απαλή συνοχή και το άρωμά του ???? Εύχομαι καλή όρεξη σε όσους το δοκιμάσουν ???? Δοκιμάστε το, δεν θα το μετανιώσετε ????????

1. Χτυπάμε με μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν κρέμα.
2. Προσθέστε το γάλα, το γιαούρτι και το λάδι και χτυπήστε ξανά.
3. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα φραγκοστάφυλα με 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι.
4. Το αδειάζουμε στο μείγμα του κέικ, προσθέτουμε κομματάκια σοκολάτας και ξύσμα λεμονιού και μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε με τη βοήθεια μιας σπάτουλας.
5. Αν προσθέσετε αλεύρι όσο χρειάζεται και το προσθέσετε κοσκινίζοντας το αποτέλεσμα θα είναι καλύτερο.
6. Μην ξεχνάτε ότι μπορείτε να το ανακατέψετε με μια σπάτουλα και θα έχει σύσταση κέικ, ούτε πολύ στερεό ούτε πολύ υγρό.
7. Αφού λαδώσουμε και αλευρώσουμε τη φόρμα του κέικ σας, ψήνουμε το κέικ στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά, καλή όρεξη ????

Συνταγή κέικ λεμονιού με φωτογραφία