Ζυμαρικά με κολοκυθάκια με Labneh

Βράζουμε τα ζυμαρικά για 12 λεπτά. Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι στο λάδι, προσθέτουμε τα κολοκυθάκια και τσιγαρίζουμε για άλλα 10 λεπτά. Ανακατεύουμε τα κάσιους και το χυμό λεμονιού με τα βρασμένα ζυμαρικά. Τέλος, ανακατέψτε τα πάντα με ψητά λαχανικά και αλάτι.

Ζυμαρικά κολοκυθιού με Labneh Συνταγή με φωτογραφία