Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για επιδόρπιο Princess;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε στην κατσαρόλα τα υλικά για την πουτίγκα και ανακατεύουμε, στη συνέχεια τη βάζουμε στη φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση.
- Χτυπάμε με το μίξερ για 15 λεπτά μετά το βράσιμο.
- Βάλτε το σε ένα δίσκο ή σε μπολ όπως εγώ. Πρέπει όμως να βρέξετε το δίσκο ή το μπολ, οπότε βάλτε το νερό και ρίξτε το περιττό νερό και ρίξτε την πουτίγκα πάνω του.
- Περιμένετε μέχρι να σκληρύνει το πάνω μέρος της κρέμας.
- Για το κακάο βάζετε το βούτυρο σε ένα τηγάνι, λιώνετε το βούτυρο, σβήνετε τη φωτιά όταν ζεσταθεί, το βούτυρο θα λιώσει, μην καεί.
- Προσθέστε τη ζάχαρη άχνη, το κακάο και τα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου το βούτυρο. Χτυπάμε με το μίξερ.
- Απλώστε στην κρέμα σας.
- Περιμένετε να παγώσει στο ψυγείο.
- Πασπαλίζουμε με μοσχοκάρυδο όταν σερβίρουμε.
Σημείωση: Το αυγό θα είναι ωμό, αλλά δεν μυρίζει καθόλου. Όσοι με γνωρίζουν ξέρουν ότι δεν μου αρέσουν τα αυγά, αλλά τα αγαπώ γιατί είναι άοσμα, αλλά με την προϋπόθεση ότι δεν είναι πολύ συχνά, άλλωστε, τα αυγά είναι ωμά.
