Επιδόρπιο σορμπέ με γέμιση καρύδι (Αφήγηση εικόνας)

1. Αρχικά ετοιμάζετε το σιρόπι και το αφήνετε στην άκρη να κρυώσει. Και ετοιμάζουμε τη ζύμη, θρυμματίζουμε καλά το βούτυρο, το λάδι και το γάλα, μετά προσθέτουμε το σιμιγδάλι και τη μαγειρική σόδα, προσθέτουμε το γιαούρτι, ανακατεύουμε και ζυμώνουμε με τα χέρια μας.
2. Προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι και ζυμώνουμε.
3. Όταν είναι έτοιμη η ζύμη την έφτιαξα με κάτι σαν τρυπητό για ζυμαρικά, αν έχετε παρόμοιο πλάθετε με αυτό.
4. Παίρνετε το κομμάτι σε μέγεθος καρυδιού, το βάζετε σε ένα τρυπητό, βάζετε καρύδια την άνοιξη, το ενώνετε και από τις δύο πλευρές και βάζετε τον πάτο στον πίσω δίσκο.
5. Λάδωσα το τηγάνι μου και το μαγείρεψα στους 180 βαθμούς.
6. Ας περιμένουμε 2-3 λεπτά για τα τελευταία μας ψημένα γλυκά και περιχύνουμε το κρύο σερμπέτι μας.
7. Ας διακοσμήσουμε το δροσερό μας γλυκό.
   Καλή όρεξη

Επιδόρπιο με Σορμπέ γεμιστό καρύδι (Αφήγηση εικόνας) Συνταγή με φωτογραφία