Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ δίσκου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Οι πιπεριές, τα κρεμμύδια, το σκόρδο και ο μαϊντανός ψιλοκόβονται και τα βάζουμε σε ένα μπολ μαζί με τον κιμά. Προσθέστε τα μπαχαρικά και ζυμώστε καλά.
- Απλώνουμε λίγο πελτέ ντομάτας στον πάτο του ταψιού που θα ψήσουμε και απλώνουμε καλά τον κιμά.
- Τέλος προσθέτουμε από πάνω τις πιπεριές και τις ντομάτες.
- Λιώνουμε το βούτυρο στο τηγάνι και το περιχύνουμε. Στη συνέχεια περιχύνουμε με νερό τον πελτέ ντομάτας που ανοίξαμε και σκεπάζουμε το λαδωμένο χαρτί και ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς (Παίρνουμε το χαρτί που είναι κοντά στο ψήσιμο, το αφήνουμε να ψηθεί λίγο)
Καλή όρεξη????
Δίσκος Συνταγή Κεμπάπ με φωτογραφία
