Γερμανικό κέικ μπανάνας φράουλα

1. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη για το κέικ.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γιαούρτι και το λάδι. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια.
3. Το αδειάζουμε στη φόρμα μας με τις χειροπέδες, στην οποία στρώνουμε λαδόχαρτο.
4. Το βάζουμε στο φούρνο μας που τον προθερμάναμε στους 180 βαθμούς και ψήνουμε για 20 λεπτά περίπου. Μπορείτε να δοκιμάσετε την ετοιμότητα με μια οδοντογλυφίδα.
5. Για την κρέμα ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από τη φλούδα λεμονιού και το βούτυρο μέχρι να πάρει βράση.
6. Αφού το κατεβάσουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε το βούτυρο και το ξύσμα λεμονιού και ανακατεύουμε κατά διαστήματα για να μην κάνει κρούστα.
7. Κόβουμε το κέικ μας που έχει βγει από τον φούρνο και έχει κρυώσει στη μέση και βάζουμε κρέμα και τακτοποιούμε τα φρούτα μας.
8. Πασπαλίζουμε από πάνω ζάχαρη άχνη και ετοιμάζουμε για σερβίρισμα. Καλή όρεξη ☺️????

Συνταγή γερμανικού κέικ μπανάνας φράουλα με φωτογραφία